Доставка по Москве 350 руб. Бесплатно - от 3500 руб.
- Модель:Набор для суши
- 101
Набор для приготовления суши/роллов поможет приготовить роллы различной формы в домашних условиях. В комплект входят специальные приспособления для создания больших и маленьких квадратных роллов, формы для роллов в виде сердечка, треугольника и круга, а также дополнительные аксессуары, которые упростят процесс приготовления.
Хотите готовить суши красиво, но у Вас нет соответствующих приборов?
Вам хочется научиться готовить суши быстро и без затрат?
Желаете внести креатив в приготовление роллов и сделать ужин более изысканным?
В домашних условиях Вы можете воплотить все свои творческие идеи прямо на кухне! Создавайте роллы различной формы, дополняйте их пряными ингредиентами и не переставайте удивляться тому, на что Вы способны! Вы с легкостью и энтузиазмом можете придать своим роллам вид сердечка, квадрата и даже звездочки! Будь то День Святого Валентина или День защитника Отечества – Вы всегда сможете заметно дополнить праздничный стол и подчеркнуть всю тонкость мероприятия!
Вам станет по-настоящему смешно, когда Вы узнаете, сколько экономите!
Правда, посчитайте сейчас! Стоит ли говорить о тех средствах, которые Вы теряете в ресторане, не наблюдая за тем процессом, который происходит на кухне? Сколько времени приходится ждать? А переплачивать? Возможно, Вам приходилось готовить самим и Вы бросали это, когда видели свой непрофессионализм… Но разве это Ваша вина? Всего лишь на минуту представьте, что вооружившись простым набором, Вы можете делать суши не хуже тех, что Вам подают! В каком угодно количестве!
Вероятно, Вы частенько наблюдали, что роллы теряют свою форму, разваливается рис и приготовление идет не в радость… У вас есть куча идей, которые не дают Вам покоя, но все одно и то же… Используя набор для приготовления роллов, Вы почувствуете тот недостающий в приготовлении элемент, который позволит Вам экспериментировать с формами, создавать новое, не теряя при этом качества! Вы почерпнёте огромную порцию удовольствия и наслаждения, когда увидите всю легкость и простоту использования
нашего набора! Вам уже не захочется возвращаться к тому рутинному и нудному способу, который изрядно потрепал Ваши нервы и не дал в итоге никакого результата!
Характеристики
Материал: пищевой пластик.
Цвет: черный
Габариты упаковки (м): 0,27*0,15*0,085
Вес упаковки (кг): 0,86
Объем упаковки (куб.м.): 0,00344
Вид упаковки: Цветной картон
Комплектация
- большая квадратная форма
- малая квадратная форма
- большая полукруглая форма
- большая треугольная форма
- большая полукруглая крышка
- двойная полукруглая крышка
- большая квадратная крышка
- малая квадратная крышка
- лопаточка
- вилка
- нож
Для ценителей японской кухни мы предлагаем приобрести такой набор. С его помощью вы сможете готовить роллы дома быстро, вкусно и комфортно - это то, что вы давно искали!
- Приготовить вкусные роллы всего за несколько минут, не обладая при этом сверхъестественными кулинарными способностями
- Удивить близких роллами с разной начинкой и разной формы, в том числе «сердечками»!
- Сэкономить время и деньги на походы в японские рестораны
Приступаем!
- Возьмите все необходимые ингредиенты, например, лист нори, отваренный белый рис, кусочки авокадо и красной рыбы, сливочный сыр.
- Устанавливаем форму на ее основание
- Выстилаем листом нори, сверху кладём предварительно отваренный рис и разравниваем его лопаткой (она идёт в наборе)
- Специальным прессом придавливаем рис сверху – получится углубление. Это необходимо, чтобы начинка получилась точно в середине ролла
- Наполните углубление начинкой (это может быть что угодно, например, сочетание красной рыбы, авокадо и сливочного сыра, или нежное крабовое мясо с огурцом)
- Сверху положите ещё один слой риса и разровняйте его лопаткой
- Оберните всё это сверху листом нори, полученный рулет уплотните, прижав прессом сверху.
- Ножом аккуратно разрежьте рулет по специальным прорезям в форме.
- Роллы готовы! Приготовьте имбирь, васаби и соевый соус. А также палочки и хорошее настроение! Приятного аппетита!
Форма и содержание
С набором для приготовления роллов, Вы сможете готовить блюдо самой разнообразной формы – большие и маленькие, круглые и квадратные, даже треугольные и в форме сердечек!
По компонентам также всё ограничено лишь вашей фантазией. Вы можете делать рулетики из лаваша с овощами или сладкие роллы в виде блинчиков с начинкой из фруктов.
Забудьте про старые наборы для роллов и циновки! С циновкой роллы не получаются такими ровными. С набором Вы избежите лишней возни и лишней траты времени на приготовление роллов.
«Пойдём в суши?»
Именно эти слова перестанете говорить вы и ваши друзья, потому что благодаря Вашему набору для суши, японская кухня будет кухне в любое время - аккуратные и ровные роллы будут доступны вам дома всего за несколько минут.
Почему роллы получаются красивые и аккуратные?
Роллы, в традиционной японской кухни, закручивают вручную. Необходимо время, чтобы научиться делать роллы плотными и аккуратными. С помощью набора можно сразу приготовить красивые и ровные роллы. Главное не спешить.
Как собрать набор для приготовления роллов?
Выбираем форму роллов.
для круглых роллов берём: часть А, часть G, часть Н
круглые роллы
для роллов в форме сердца берём: часть А, часть В, часть С
роллы в форме сердца
для роллов треугольной формы берём: часть А, часть В, часть D
для больших квадратных роллов берём: часть А, часть F, для углубления – часть D или шпатель
для маленьких квадратных роллов берём: часть Е, часть F, часть D
Как пользоваться набором для приготовления роллов?
- Положим лист нори в форму. Грубой (матовой) стороной вверх, а глянцевой вниз на дно формы.
- Лопаточкой положим рис на лист нори.
- Распределим вилкой рис по листу нори, наполняя рисом ¼ формы.
- Делаем небольшое углубление шпателем или частью D в рисе.
- Положим в углубление ингредиенты (наполнение).
- Сверху наполнения и по бокам опять кладём рис. Чтобы наполнение было в центре роллов, нужно положить одинаковое количество риса под наполнением и сверху. А также обратить внимание, сколько риса сбоку от наполнения.
- Закрываем рис: положим края нори друг на друга.
- Чтобы придать формы и плотность роллам, прижимаем заготовку нужной частью.
- Ножом аккуратно делаем надрезы по прорезям в форме. Можно смочить нож кипяченной водой, чтобы рис не прилипал к нему.
- На нарезанную заготовку снова положим верхнюю часть формы, аккуратно перевернём и снимем нижнюю часть формы.
- Приготовленные роллы положим на тарелку. Получились красивые, вкусные и аккуратные ролы.
В чём уникальность набора для приготовления роллов?
прессованные суши
В традиционной японской кухне есть ОсиДзуси. В переводе на русский язык ОсиДзуси означает прессованные суши. В специальную коробочку (осибако) укладывали слоями рис с рыбой. Раньше готовили ОсиДзуси в деревянной форме. Сейчас готовят не только в деревянной форме, но и применяют современные материалы. В ресторанах японской кухне ОсиДзуси готовят не всегда. Уникальность набора в том, что прессованные суши можно приготовить с помощью набора для приготвления роллов в любое время.
Что необходимо для приготовления роллов и суши с набором?
Рис – круглый и маленький, желательно чтобы была маркировка «для суши». Примерный расчет: 4 чашки на 4 человека. Рис промыть холодной водой, пока вода не станет прозрачной. Залить 5 чашками и на сильном огне дать закипеть. Варить 20 минут на слабом огне, не поднимая крышку. Снять с огня. Оставить на 10 минут. Режущим движением снизу вверх перемешать рис лопаткой. Перемешивать режущим движением нужно, чтобы рис не превратился в кашу. Добавить суши-уксус и снова перемешать режущим движением. Отставить в сторону для охлаждения. В холодильник не ставить, так как рис склеиться.
Суши-уксус – взять 8 столовых ложек рисового уксуса или винного (на 4 чашки риса). Можно взять яблочный уксус. Добавить в уксус 7 столовых ложек сахара и 1 чайную ложку соли. Тщательно размещать. Для полного растворения можно подогреть.
Нори – для приготовления роллов используют листы высушенных водорослей.
Васаби – специальный японский хрен. Его можно купить готовым, в виде пасты. Васаби продаётся в виде порошка. При приготовлении Васаби из порошка, на 1 чайную ложку надо взять 1 чайную ложку воды, перемешать и дать настояться 5-10 минут для появления запаха и вкуса. Пропорции можно взять по своему вкусу и желанию.
Маринованный имбирь
Соевый соус
Овощи и морепродукты
Овощи – авокадо, огурец, перец болгарский, дайкон, шиитаке – вареные японские (корейские) грибы и другие овощи по желанию.
Морепродукты – лосось, форель, угорь, сёмга, скумбрия, крабовые палочки, креветки и так далее.
Рецепты ОсиДзуси (прессованные суши), приготовленные с набором.
Прессованные суши с малосольной форелью
прессованные суши с форелью
Пищевую плёнку положить в форму.
На дно положить малосольную форель, лицевой стороной вниз.
Сверху положить рис лопаточкой. Равномерно распределить вилкой рис.
Малосольную форель положить поверх риса.
Закрыть пленку.
Прижать заготовку верхней частью набора.
Придавить грузом.
Поставить в прохладное место (не в холодильник) на 4 часа.
Вынуть из формы, снять пищевую плёнку
Смочить нож водой
Нарезать на небольшие кусочки и положить на блюдо для суши, сбоку положить маринованный имбирь и васаби. В отдельную пиалу (тарелочку) налить соевый соус.
Прессованные суши можно укладывать поочередно слоями рыбы и риса. Рыба может быть любая, по желанию.
Какие бывают роллы? Как приготовить эти роллы в наборе?
Нори Маки. Роллы с простой начинкой.
Маленькие квадратные роллы
Готовить их легко.
В набор для приготовления роллов положить листы нори, грубой (матовой) стороной вверх, а глянцевой вниз на дно формы.
Сверху положить рис и равномерно распределить.
Прижать слегка и сделать шпателем углубление.
Легким движением нанести немного васаби на рис.
Положить на рис начинку: длинные полоски филе любой рыбы ( сельд, окунь, копчёный угорь, скумбрия, макрель, форель, горбуша, сёмга и так далее). Можно положить крабовое мясо, креветки, крабовые палочки или любые овощи (огурец, авокадо, болгарский перец и так далее).
Сверху начинки положить равномерно рис и закрыть краями листа нори друг на друга
Хорошо прижать верхней частью, чтобы роллы были плотными.
Смочить нож водой
Нарезать по направляющим формы. Достать из формы и выложить на блюдо. Рядом красиво разместить васаби и маринованный имбирь. Подавать вместе с соевым соусом.
Как готовить рис для суши и роллов правильно?
Готовим рис для суши
Промыть рис в проточной холодной воде, пока она не станет прозрачной;
Готовить в кастрюле с толстым дном;
Заливать водой в соотношении: 200 грамм риса на 250 мл воды;
Под крышкой довести рис до кипения на среднем огне;
Снизив нагрев до минимума варить до полного впитывания воды (10-15 минут);
Снять с плиты и оставить под крышкой на 10-15 минут.
Уксусная заправка для риса
Ингредиенты из расчета на 450 гр готового риса:
Рисовый уксус - 2 столовые ложки;
Соль - 1 чайная ложка;
Сахар - 1 чайная ложка.
Ингредиенты для заправки смешивают и подогревают на среднем огне до полного растворения, помешивая. Рис сбрызгивают заправкой, помешивая деревянной лопаточкой или палочками для суши.
Советуем приготовить
"Акинава Ролл"
Акинава-ролл
Ингредиенты:
Креветки;
Сыр Филадельфия (или любой другой сливочный сыр);
Икра Тобико;
Огурец;
Салат;
Зеленый лук.
Нори
Рис
Ингредиенты нарезаются на тонкие полоски.
Завернуть в нори ролл из риса с начинкой из креветок, огурца, Тобико, сыра, зеленого лука и салата с помощью набора.
"Каппа Маки Ролл" с крабовым мясом
Каппа маки
Ингредиенты:
Кунжутное семя (белое);
Огурец;
Мясо краба (или крабовые палочки);
Сыр "Альметте" творожный;
Нори;
Рис;
Васаби.
Нарезать огурец и крабовое мясо на тонкие полоски.
Завернуть в нори ролл из риса с начинкой из огурца, сыра, крабового мяса с помощью набора. Перед выкладкой начинки углубление в рисе смазать васаби и посыпать семенами кунжута.
Приготовить роллы у себя дома очень легко!
С помощью набора для приготовления роллов можно самостоятельно приготовить роллы по своему вкусу и порадовать домочадцев или гостей.
В наборе есть все для скручивания роллов. С ним вкусное и красивое блюдо получится даже у начинающих.
Приготовить роллы в домашних условиях очень просто!
Повод | Просто так:Новоселье |
Кому | Семье:Другу:Подруге |
Пока не было вопросов.
Теги: Все товары, оригинальный подарок, полезный подарок, роллы, суши, кухня, подарок хозяйке